par Studio Recipe | Mar 13, 2026 | Podcasts
Au salon Foodorama des 9 et 10 février à Paris, le chef Jean Covillault est intervenu lors d’une table ronde sur « les prix bas sont-ils la recette du succès? » en cuisine et dans la restauration ? La réponse est évidemment oui dès lors que la qualité est au...
par Studio Recipe | Mar 2, 2026 | Emissions TV
Ce n’est pas la recette coréenne, mais celle de Pierre-Sang Boyer est tout aussi savoureuse. Et plus facile : le chef ne fait appel qu’à des produits locaux et des légumes de saison de toutes les couleurs. Pour l’émission « Qu’est-ce que tu...
par Studio Recipe | Fév 15, 2026 | Emissions TV
Il parait que Thibaut Spiwack, le chef étoilé du restaurant Anona fait « la meilleure tartiflette au monde », celle qu’il faut « absolument servir à ceux qu’on aime ». C’est du moins ce qu’il dit sur son compte Instagram !Pour l’émission...