par Studio Recipe | Mai 4, 2026 | Emissions TV
Ah, les fraises ! On pourrait s’en contenter au naturel, mais ce serait se priver du talent de ma cheffe pâtissière préférée, Nina Métayer. Car c’est son péché mignon, à elle dont l’anniversaire tombe le 2 mai, en pleine saison de ce fruit rouge qui...
par Studio Recipe | Avr 10, 2026 | Emissions TV
Franchement, je trouve assez dément de venir dans une chocolaterie pour préparer un gâteau au chocolat. Il faut dire que Jade Genin en fait un du tonnerre. Un moelleux tout simple, mais assez extraordinaire, que j’ai eu la chance de déguster juste avant Pâques. Rien...
par Studio Recipe | Mar 2, 2026 | Emissions TV
Ce n’est pas la recette coréenne, mais celle de Pierre-Sang Boyer est tout aussi savoureuse. Et plus facile : le chef ne fait appel qu’à des produits locaux et des légumes de saison de toutes les couleurs. Pour l’émission « Qu’est-ce que tu...
par Studio Recipe | Fév 15, 2026 | Emissions TV
Il parait que Thibaut Spiwack, le chef étoilé du restaurant Anona fait « la meilleure tartiflette au monde », celle qu’il faut « absolument servir à ceux qu’on aime ». C’est du moins ce qu’il dit sur son compte Instagram !Pour l’émission...
par Studio Recipe | Jan 4, 2026 | Emissions TV
Le boulanger-pâtissier préféré des habitants de Ménilmontant (Paris 20e) la préfère « traditionnelle », comme moi d’ailleurs, avec une belle frangipane bien épaisse et bien moelleuse, faite d’un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière. La...
