par Studio Recipe | Avr 19, 2026 | Podcasts
Elle cuisine la viande, les légumes… et même des gâteaux dans la braise. Son barbecue n’est pas comme les autres. Au Barbecue Expo, en avril au Parc Floral de Paris, les femmes pit masters, expertes de la cuisson du feu, prennent de plus en plus de place. Autant...
par Studio Recipe | Mar 13, 2026 | Podcasts
Au salon Foodorama des 9 et 10 février à Paris, le chef Jean Covillault est intervenu lors d’une table ronde sur « les prix bas sont-ils la recette du succès? » en cuisine et dans la restauration ? La réponse est évidemment oui dès lors que la qualité est au...