Pour ma certification au montage vidéo sur Première Pro, en juin 2025 chez Créa Image, j’ai réalisé ce petit film à la découverte du nouveau restaurant parisien de Romain Meder, un chef dont j’apprécie l’engagement pour la naturalité en cuisine.

Mais au fait, c’est quoi la naturalité ? Une cuisine sans artifice, respectueuse des produits et des saisons, et dont on parvient à distinguer les saveurs dans toutes leurs nuances, à chaque bouchée…

Une version courte de ce reportage a été diffusée dans « Qu’est-ce que tu food », l’émission que je co-produit et que je présente sur 20 Minutes TV.